Profiteroles bianco

Profiteroles bianco

Profiteroles bianco farcito e ricoperto al cioccolato bianco con bignè alla crema zabaione

 Un momento di dolcezza


Per rendere speciali i vostri momenti di festa!

 Tabella Nutrizionale


VALORI MEDI PER 100g

KJ: 1769
Kcal: 422
Grassi: 20,4g
Di cui saturi: 7g
Carboidrati: 53,7g
Di cui zuccheri: 32,8g
Proteine: 5,4g
Fibre alimentari: 1,2g

 Ingredienti


Farina di grano tenero tipo '0', Cioccolato bianco 12% (Zucchero, Burro di cacao, Latte in polvere, Emulsionanti: lecitine (da soia), Aromi), Bigné farciti 12% [Crema pasticcera 77% (Zucchero, Sciroppo di glucosio - fruttosio, Acqua, Oli e grassi vegetali da palma - girasole e cartamo in proporzione variabile, Tuorlo d'uovo, Latte scremato in polvere, Amido modificato di mais, Gelificanti: pectine, Aromi, Conservanti: sorbato di potassio), Uova, Farina di grano tenero tipo '0', Grassi vegetali da palma, Agenti lievitanti: difosfato disodico - carbonato acido di sodio, Sale], Margarina vegetale (Oli e grassi vegetali da palma, cocco, palmisto, soia, colza e girasole in proporzione variabile, Acqua, Sale, Emulsionanti: lecitine (da soia) - mono- e digliceridi degli acidi grassi, Correttore di acidità: acido citrico, Aromi), Crema al cioccolato bianco 11% [Zucchero, Sciroppo di glucosio, Grassi vegetali da palma, Cioccolato bianco 10% (Zucchero, Latte scremato in polvere, Burro di cacao), Latte in polvere, Aromi, Addensanti:pectina, Conservante:potassio sorbato, Sale], Zucchero, Uova, Acqua, Scagliette al cacao magro 1,3% (Zucchero, Grassi vegetali da palma, Cacao magro in polvere, Emulsionanti: lecitina (da colza), Gelificanti: E414 - 904), Lievito naturale (contiene grano), Sciroppo di glucosio, Emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi, Sale, Latte scremato in polvere, Burro (latte), Burro di cacao, Aromi, Conservante: acido sorbico. Può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio e sesamo.

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